蕭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示

中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”將至，節(jié)日食品消費(fèi)進(jìn)入高峰。為保障廣大消費(fèi)者飲食安全，度過(guò)祥和佳節(jié)，蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布以下風(fēng)險(xiǎn)提示：

一、科學(xué)選購(gòu)食品，筑牢安全第一道防線

1.選擇正規(guī)渠道。購(gòu)買月餅、螃蟹、糕點(diǎn)等節(jié)令食品，優(yōu)先選擇證照齊全的商場(chǎng)、超市，拒絕無(wú)證攤點(diǎn)、來(lái)源不明及“三無(wú)”產(chǎn)品，謹(jǐn)慎對(duì)待網(wǎng)購(gòu)“網(wǎng)紅爆款”“直播帶貨”食品，不被浮夸宣傳誤導(dǎo)。

2.檢查包裝標(biāo)識(shí)。選購(gòu)預(yù)包裝食品（尤其月餅）時(shí)，仔細(xì)查看外包裝是否完好，確認(rèn)食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等信息完整，杜絕過(guò)期、臨期及包裝破損產(chǎn)品。

3.拒絕過(guò)度消費(fèi)。留意商家明碼標(biāo)價(jià)，抵制“天價(jià)”月餅、過(guò)度包裝及捆綁銷售，不盲目追求“保健”“無(wú)糖”等概念產(chǎn)品，不攀比、不跟風(fēng)，避免鋪張浪費(fèi)。

4.慎購(gòu)特殊食品。選購(gòu)保健品需認(rèn)準(zhǔn)“小藍(lán)帽”標(biāo)志，不購(gòu)買、不飲用成分不清、來(lái)歷不明的泡制酒及“偏方藥酒”；堅(jiān)決不食用野生蘑菇、河豚魚(yú)、織紋螺等高危食品。

二、安全飲食消費(fèi)，守護(hù)餐桌健康

1.注重飲食衛(wèi)生。外出就餐選環(huán)境整潔、證照齊全的餐飲單位，優(yōu)先點(diǎn)熱菜，少點(diǎn)涼菜，倡導(dǎo)公筷公勺、分餐制；家庭用餐需保證食材新鮮，生熟用具分開(kāi)，食物燒熟煮透，不食用變質(zhì)、變色、變味食品。

2.特殊人群與聚餐防護(hù)。老、弱、兒童、孕婦等人群需均衡膳食，做到葷素搭配、谷豆混吃；群體性聚餐要嚴(yán)格落實(shí)備案制度，上報(bào)承辦者、鄉(xiāng)廚等關(guān)鍵信息，防范食源性疾?。怀蕴炕鸹疱伇苊庠讵M小密閉空間，防止一氧化碳中毒。

3.踐行健康理念。拒絕野味，不捕食野生動(dòng)物、不食用野菜；根據(jù)用餐人數(shù)合理點(diǎn)餐，剩菜及時(shí)打包，踐行“光盤行動(dòng)”，少飲酒或不飲酒。

三、依法維權(quán)，保障自身權(quán)益

消費(fèi)者購(gòu)買商品或接受服務(wù)時(shí)，務(wù)必留存發(fā)票、收據(jù)等消費(fèi)憑證。若遇消費(fèi)糾紛，可先與商家協(xié)商；協(xié)商無(wú)果或發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，及時(shí)撥打12315、12345熱線投訴舉報(bào)。如出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，立即就醫(yī)，并保存好就診記錄、剩余食品等證據(jù)，以便追溯維權(quán)。

蕭縣市場(chǎng)監(jiān)管局將在雙節(jié)期間加大食品安全監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為，全力守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”。